그때 그때. 문득 문득.

모처럼 여유로운 금요일.

나름 한주를 운동과 미팅, 글쓰기 등등으로 알차게 보낸 것에 대한 보상으로 맥주를 스스로에게 쏘기로 했다 ㅋㅋ

처음부터 맥주를 첨부터 마시려고 한 건 아니고, 저녁 먹을거리를 사러 동네 홈플러스 익스프레스를 갔는데 전부터 궁금했던 양반 김치맛 부각에 1+1 행사를 하는 게 아닌가! 이럴 땐 무조건 사야 한다  :)

그리고 집에 오는 길이 GS편의점에서 금요일이라고 또 쿠어스Coors와 몰슨Molson 맥주를 싸게 팔지 않겠는가!

쿠어스는 지난 번에 마셔봐서 이번에는 캐나다 몰슨 맥주를 마셔보기로 했다. 캐나다 맥주는 한 번도 안 마셔봤는데, 단풍국의 라거 맛은 어떨지 궁금. 가격도 500ml 4캔 번들이 8,000 원 밖에 안 하니, 요즘 같은 고물가 시대에 너무나 혜자스럽다!

먼저 동원에서 나온 양반 김치맛 부각.

김부각에 서울시즈터즈의 김치시즈닝을 라이스페이퍼에 발라서 만들었다고 한다. 예전에 김치시즈닝을 뿌린 김을 맛있게 먹은 적이 있는데, 그때 김치시즈닝이 서울시스터즈였다. 좋은 기억이 있어서 더욱 기대!

김치시즈닝이 들어가서 확실히 일반 김부각보다는 붉은 빛이 돈다.

하나 집어 깨물어보니 완전 바삭! 그자체. 이건 맥주안주 그 자체다. 먹으면서 김치전 맛이 난다 생각하고 있는데, 포장지에 "김치전 꼬투리 맛이 가득한 바삭한 간식"이라고 되어 있었다. 맞아! 딱 그맛이야! 김치전 꼬투리 그 맛! 너무 잘 만들었다.

이건 맥주 안주가 되기 위해 탄생한 제품이라 할 수 있을 정도로 맥주 생각을 마구 불러일으킨다.

한봉지 순식간에 비워버림. 

에일맥주나 밀맥주도 좋아하긴 하지만 역시 맥주는 라거가 좋다. 

거품 어쩔 ㅋ 라거답게 맛이 청량하다.

도수는 4% 라 가볍고 좋았는데, 먼가...안 맞아. 쿠어스 Coors를 마셨을 땐 속도 편하고 가볍고 좋았는데, 이건 좀 속이 울렁거렸다. 멀까..

밀이 들어가 있어서 그런가. 

하지만 안 맞는다고 하기엔 3캔이나 비워버림 ㅋㅋㅋㅋㅋ

김치맛 부각은 세일할 때 좀 더 많이 쟁여놔야겠고, 몰슨은 안 마실 것 같다. 기왕이면 GS에서 같이 세일하던 쿠어스 맥주를 마실 듯.

몇 달 전부터 커뮤니티 중심으로 바이럴이 올라오더니 본격 마케팅이 시작됐다. 바로 아사히 생맥주 캔이다.

노 재팬까진 아니어도 굳이 일본 브랜드를 사고 있진 않지만(걍 일본이 이제 좀 시시해졌다고나 할까?), 하지만 이건 좀 궁금해서 구입해 봤다. 변두리에 사는 덕분에 이런 신상이 잘 안 들어오기도 하지만, 들어와도 막 품절 나고 그러지도 않음 ㅋㅋ

개인적으로 아사히 맥주를 좋아하진 않아서(나에게 너무 쓰게 느껴짐) 맛보다는 정말 거품이 잘 날까? 라는 호기심이 발동.

간단하게 땅콩과 김. 진짜 일본맥주 오랜만에 먹는다.

너무 차갑게 해서 마시기 보다는 4~8도가량에서 마시는 게 거품도 잘 나가고 좋다는 설명이. 호.. 

어디 캔을 함 따볼까?

오와 거품이 진짜 제대론데?

거품이 얼마나 생기나 보고싶어서 잠시 나뒀더니 줄줄줄

한 모금 들이키고 났더니 흠...

쓰다 ㅎㅎㅎ 거품이 풍성해서 첫맛은 확실히 생맥주 마시는 느낌이 들긴 하지만, 갈수록 일반 캔맥주와 다를 바 없는 거품의 양.

전날 GS편의점에는 매대에 자리만 만들어놓고 맥주가 없길래 물어봤더니 아직 안 들어왔다고. 원소주 같을 것 같다고 한다. 이 말에 아 일부러 물량 적게 뽑아서 '매진이니' '품귀현상이니' '없어서 못 판다느니' '노재팬 끝났다느니' 뭐 이런 낡디 낡은 수법의 마케팅을 하려나보다 싶었다.

역시 바이럴은 소리만 요란한 법. 호기심에 한번쯤 마실만은 하지만 굳이 4,500원이나 하는 돈을 주고 이걸 계속 사 마실까? 물론 행사를 하긴 하겠지만. 그리고 개인적으로 아사히 맥주는 내 취향이 아니라 더 마시진 않을 듯.

연세우유 크림빵이 히트를 치면서 커뮤니티에서 소소하게 화제가 된 게 매일유업의 데르뜨다. 난 이런 브랜드가 있는 줄 몰랐는데, 꽤 고급진 느낌의 롤케이크를 판매하고 있었다. 먹잘알들은 자기들끼리 맛난 거 먹더라? ㅎㅎ

매일유업이 워낙 이미지가 좋다보니 연세우유처럼 크림빵을 왜 안 만드냐는 이야기가 많았다. (매일유업의 바이럴은 아니겠지?ㅎㅎ)

그리고 최근, 드디어 매일유업의 데르뜨 브랜드로 크림빵이 편의점에 상륙했다. 이상하게 움직이기도 싫고 최대한 게으르고 싶었던 날 편의점 배달을 시키려고 하는데, 마침 데르뜨 크림빵이 남아있는 게 아닌가! 이걸 놓칠 수 없지! 그렇게 배달시켰다 ㅎㅎ

먼저 크림치즈크림빵

오..사이즈가 꽤 크다. 근데 칼로리 무슨 일 467kcal. 머 그렇다고 안 먹겠다는 건 아니지만. 요즘 나름 다이어트 중이라 칼로리 정도는 체크하려고 한다. 칼로리 조절한다는 건 아니고 ㅋㅋ

봉지를 뜯으니 뽀얀 빵이 나오는데.

반으로 갈라서 보니 오 크림이 진짜 잔뜩 들었다. 비주얼은 정말 좋다. 

이번엔 바닐라크림빵. 이건 칼로리가 아주 조금 낮다. 435kcal. 개인적으로 바닐라빈을 좋아해서 기대된다.

화면에는 잘 안 보이는데, 크림이 살짝 아이보리색이다.

두 개 비교샷. 역시 사진에는 안 남기네. 왼쪽이 크림치즈크림빵, 오른쪽이 바닐라크림빵이다.

크림치즈는 살짝 꾸덕하고 요거트 맛이 난다. 성분표를 보니까 요거트가 들어가긴 했더군. 바닐라크림빵은 약간 커스터드크림 같기도 하고, 살짝 바닐라 향이 나서 좋았다. 개인적으로는 바닐라크림빵이 더 맛났음.

근데 빵은 좀 실망. 옛날 단팥빵같은 재질인데, 쫄깃하다고 표현했지만 나에게는 약간 질다?(진 밥)라는 느낌이 든다. 수분을 많이 머금은 것 같은데. 빵은 좀 개선이 필요하지 싶다. (마가린이 들은 것도 좀 ...)

기대가 컸는데 좀 실망스러운.

개인적으로 사회 유명인사들에 그다지 관심도 없고 신뢰하지 않는 편인데, 백슨생님만큼은 정말 신뢰를 하는 분이다.

그런 백슨생님의 편의점 도시락이 새로 나왔다니 안 먹어 볼 수 있나! 조금 늦은 감이 있지만 백반한판과 더블 닭갈비 정식을 구매해 봤다.

약간 술김에 사긴 했는데, 한 번에 두 개 다 먹긴 무리라 아침과 점심 두 끼를 도시락으로 해결해 봤음.

먼저 백반한판. 가격이 저렴하다 4,000원. 요즘 같은 고물가 시대에 너무나 반가운 아이템. 김도 함께 준다. 이런 세심한 센스.

짜잔~ 밥은 심지어 흑미밥! 계란 프라이는 너무 예쁘다 ㅎㅎ 여기에 김치전, 분홍소시지, 콩나물 무침, 동그랑땡, 불고기, 제육, 볶음김치, 버섯볶음, 나물무침(무슨 나물인지 모르겠음) 등 반찬 가짓수가 엄청 많다. 정말 푸짐하다는 인상을 준다. 칼로리가 무려 816kcal. 다이어트한답시고 칼로리 조절 중이라 요즘 먹을 때 칼로리 체크를 늘 하는 편이다.

맛은 도시락인 관계로 한계가 있지만, 정말 배불리 푸짐하게 먹는 행복감을 주는 도시락이다. 난 결국 반 밖에 못 먹고 나머지는...

이번엔 더블 닭갈비정식. 그러고 보니 이게 더 비싸네? 칼로리는 604kcal. 흠... 이 정도는 다 먹어도 되겠지? ㅎㅎ

이건 그냥 흰쌀밥. 계란말이와 햄, 볶음김치, 콩나물무침, 간장닭갈비와 매운 닭갈비가 들었다. 백반한판보다는 좀 심플한 느낌이다. 간장닭갈비는 상당히 맛났는데, 매운 닭갈비는 전혀 안 매웠다. 원래 매운맛이 아닌데 내가 착각한 건가? ㅎㅎ

백반한판은 보기에는 푸짐하고 좋긴 했지만 다 먹기는 좀 무리였는데, 이 더블 닭갈비정식은 한 끼로 딱 좋은 양과 맛이었다.

다음엔 혜자 도시락에 도전해 볼까나!

GS25 단골이지만 귀찮아서 조금 가까운 CU를 방문.

확실히 맥주 라인업이 다르다. 

솔직히 국내 수제 맥주들이 나와는 좀 잘 안 맞아서 안 사먹는데, 요건 패키지가 이뻐서

그리고 이날따라 라거가 땡겨서 구입해 봄

일단 패키지와 소개글을 보면 상쾌하고 청량, 시원한 맥주의 맛이 상상이 간다.

효모가 살아있다! 생이다!

잘못 따랐...

맛은 머...솔직히 역시 국내 수제맥주라고 출시되는 것들은 나랑 잘 안 맞는다. 청량함은 잘 모르겠고.. 그냥 맥주 맛이다..

나의 주식 수익률을 곤두박질 치게 만든 대상. 하지만 주주로서 또 제품을 안 팔아 줄 수 없다. 

맥주 산 김에 안줏거리고 함께 사 봄. 개인적으로 고추장보단 된장, 간장을 좋아해서? ㅋㅋ 간장육포라길래 확 땡겨서 구입했다.

대상의 안주야 시리즈 중 하나. 대상아 좀....잘 해보자

역시나 육포는 양이...그래도 가격이 나쁘지 않아서 괜춘함. 2+1 행사 중이었기에 ㅋㅋㅋ

조미가 된 육포라 그런지 상당히 부드러움.

그리고 무엇보다 짜지 않음. 그 말인 즉슨 왜 간장맛인거죠? 간장맛...전혀 안 느껴진.

머 그래서 한 봉지를 다 먹어도 갈증나고 그런 건 없었지만. 굳이 간장육포라 해야 했을까 싶은.

그냥 부드러운 육포라고 하는 게 더 맞을 듯 하다. 

나는 맛나게 먹었지만 울 엄니는 맛 없다고 몇 개 먹고 안 드심

요즘 우리나라의 디저트 수준은 전세계 탑이라 불려도 무방해보인다.

마카롱, 에끌레르, 피낭시에 등등 이름부터가 이국적인 이런 디저트들을 동네 카페 어디서나 맛볼 수 있는 시대가 됐다. 특히 그 중에서 케익은 정말 다양하다. 어렸을 때 처음 맛 본 촉촉하고 부드러운 생크림 케익은 정말 신세계였는데, 이젠 흔하디 흔한 케익이 됐다.

이렇게 디저트 입맛 수준도 높아져 버린 요즘, 나도 나이가 들었는지 어렸을 때 특별한 날, 생일날에만 먹던 버터케익이 가끔 생각나곤 했다. 

그런데 이마트에서 정말 오래된 빵집, 태극당과 버터케익이라는 것을 내놓았다! 역시 이마트 센스가 남달라.

우연히 방송에서 본 태극당의 지금 사장님은 상당히 젊던데, 그래서인지 다양한 브랜들과 협업을 센스있게 잘 하고 있더라. 역시 젊은 피야!

그리하여 아니 살 수 없었다. 피코크x태극당 버터케익!

레트로와 세련됨 그 어디쯤에 적절하게 자리 잡은 케익 포장. 이마트 냉동코너에 있다. 

종이상자를 벗겨내면 요렇게 플락스틱에 망가지지 말라고 곱게 담겨있다. 어우 이뻐라.

마음이 급해서 해동도 안 시키고 한 조각 잘라냄. 그랬더니 버터가 쪼개지고 난리 ㅠㅠ

안에는 촉촉한 카스테라와 버터, 건과류가 함께 들어있다.

맛 평가는 총 3번에 걸쳐서 했다.

1) 해동 덜 된 상태 : 생크림케익이었으면 그래도 맛있었겠지만, 역시 버터케익은 이 상태로는 무리. 와중에 속의 빵은 맛났음.

2)냉장실에서 해동한 상태 : 역시나 버터가 안 녹은 상태라 식감도 그닥이고 입 안이 미끌미끌. 와중에 저 딸기모양 젤리 졸맛.

3)상온에 완전에 해동한 후 차가움도 사라진 상태 (이건 어무이가 먼저 드시는 바람에 사진은 생략): 맛나다! 느끼하지도 않다! 빵과 함께 먹으니 너무 훌륭하다!

그렇다. 내가 잘못했다. 승질이 급해서 제대로 해동도 안하고 먹었으니 딱딱한 버터와 빵이 따로 놀고 느끼함이 배가 될 수 밖에! 

아 다시 사서 제대로 해동해서 먹어줘야겠다.

버터케익은 잘못 없다. 그걸 먹는 인간이 잘못했을 뿐. 빨리 먹고 싶다고, 승질 급하다고 제대로 안 녹은 버터케익 함부로 먹지 말자.

케익한테 너무 실례다!

중국 음식도 좋아하지만 태국 음식도 그에 못지 않게 좋아하는. 정확히 말하자면 똠양꿍과 쏨땀을 너무 사랑하는 나는 3년 전 방콕 여행이 생각 날때면 종종 인스턴트 똠얌꿍을 사먹는다.

이번에는 이마트에 Thasia라는 브랜드의 똠얌 누들 세트가 있길래 또 도전해봤다.

일단 가격이 매우 저렴했다. 2천원도 안되는 가격이었다.

포장 앞, 뒤와 내용물. 내용물은 아주 심플하다. 쌀국수면과 똠얌 페이스트.

포장 상자 뒷면에는 조리 방법이 나와 있다.

1. 재료 : 쌀국수 70g, 톰얌페이스트 75g 

2. 추가재료 : 버섯 50g, 새우 6~10마리, 물 350cc, 고수 3줄기, 라임즙 1

3. 조리 방법

1) 쌀국수를 끓는 물에 4분간 끓여 준다.

2) 잘 익은 쌀국수를 찬물에 1분간 넣어 둔다. 물기를 잘 뺀 후 그릇에 담는다.

3) 똠양 수프는 350cc의 물을 끓인 후 버섯과 새우를 넣어 2분 정도 삶는다. 똠얌 페이스트를 넣고 잘 저어준다. 이후 쌀국수를 담아 놓은 그릇에 담아낸다. 

4) 고수를 얹어주고 라임즙으로 맛을 낸다.

일단 나도 새우와 양송이, 고수를 추가로 준비했다. 엄마와 함께 먹을 거라 넉넉하게 재료를 준비했다.

우선 면을 잘 삶아서 그릇에 담아두고.

끓는 물에 새우와 버섯을 퐁당.

똠얌페이스트까지 잘 풀어서 보글보글 끓인 다음.

그릇에 짜란. 고수도 얹어주고.

마침 얼마 전에 사 놓은 라임즙이 있어서 함께 뿌려줬다.

2천원도 안되는 본 재료보다 어째 주변 재료에 돈을 너무 많이 쓴 듯 하다 ㅎㅎ

맛은 확실히 좀 아쉽다. 그냥 똠얌 페이스트만 사서, 이태원에 수입 마켓에서 파는 레몬글라스, 갈랑갈, 바질 소포장하는 걸 사서 넣어 먹는게 훨씬 나을 듯. 

쌀국수는 4분 이상 끓여줘야할 것 같다. 살짝 덜 익음.

국물은 라임즙을 넣어야 확실히 새콤한 똠얌의 맛을 살릴 수 있다.

걍.. 돈이 조금 아까웠음. 부재료를 저렇게 정성들여 넣었는데 말이지! 담엔 그냥 이태원에서 재료 사다 해 먹을래.

오늘은 지난 번에 찜해뒀던 이마트의 피코크 브랜드 초마짬뽕 인스턴트 라면을 시식해봤다.

'초마'는 홍대에서 유명한 중국집으로 예전에 SBS케이팝스타에서 양현석 회장이 소개하면서 원래도 유명했지만 더 유명해진 곳이다. 예전에 업무 미팅때문에 몇 번 여기서 식사를 한 적은 있는데, 줄서서 기다릴 정도로 맛있는 건 솔직히 잘 모르겠고, 일반 짬뽕과 달리 깔끔한 맛이 인상깊었었다.

몇년 전 '초마'의 짬뽕을 피코크(peacock)브랜드의 간편식으로 만들어 냉동코너에서 팔던 이마트. 인기가 좋은지 이제 인스턴트 라면으로까지 팔고 있었다.

그렇다면 또 안 사 먹어 볼 수 없지. 그렇게 업어왔다.

4개들이 한 세트로 판매한다. 

냉동코너에서 팔던 초마짬뽕과 포장이 거의 비슷.

구성은 일반 라면들처럼 후레이크, 분말스프, 조미유, 면. 특별할 건 없다.

다른 라면 보다는 조리 시간이 조금 더 길다. 5분. 라면은 설명서에 적힌대로 조리하는 게 맛나다 하여, 물도 정량대로 500ml 생수 넣고 끓이기 시작! 

물이 팔팔 끓어서 후레이크 먼저 투하. 저 밑에 새우가 가라앉아 있는데, 잘 안 보이네.

이 라면의 가장 큰 특징은 바로 스프에 있는 것 같다. (무슨 라면인들 안 그러겠냐마는 ㅋㅋ) 라면 봉지를 집는 순간 스프가루가 굉장히 부드러운 느낌이 들었는데, 아니나 다를까 다른 라면들에 비해 확연히 곱다는 걸 알 수 있다. 사진은...저주받은 수전증때메 이모냥. 

라면까지 넣고 이제 5분간 팔팔 끓여 줌.

그릇에 곱게 담아..

한 젓가락. 그리고 국물도 한 숟가락했더니.

초마 짬뽕의 맛을 상당히 잘 살렸다. 

초마 짬뽕의 특징이 깔끔한 국물과 보기와 달리 순한 맛인데, 그걸 고스란히 담아내서 솔직히 놀랐다. 

이런 국물의 라면을 판다고?

진짬뽕이나 오징어짬뽕같은 칼칼하고 진한 국물의 짬뽕이 정석으로 꼽히는 한국 짬뽕라면 시장에 꽤 용기있는 도전이다.

실제로 우리 어무니는 한 입 드시고 안 드셨음 ㅎㅎ

그래도 이런 라면을 출시했다는 점에서 이마트 아주 칭찬한다. 라면은 먹고 싶은데 너무 자극적이고, 짜고, 텁텁해서 망설여질 때 요거 먹어주면 딱이겠다며.

부디 오래 살아 남길!!

마트 구경을 하기 좋아하는 나는 밤에 산책 겸 운동을 하러 종종 집에서 이마트까지 걸어간다.

이번에는 간 김에 점찍어 둔 피코크에서 나온 초마 짬뽕 인스턴트 라면을 사기로  맘먹고 쇼핑도 함께 했다.

그.런.데. 창펀이라니?

냉동칸을 구경하던 중 동원에서 언제 출시한 지 모를 창펀이 뙇! 있는 게 아닌가! 내가 좋아하는 중국 음식 중 10위 안에 드는 창펀!!

동원 어쩜 나한테 말도 없이, 소리소문 없이, 이렇게 출시했나요??

이건 안 살 수 없어!! 그래서 충동구매를 할 수밖에 없었다. 

일단 그림 그럴 듯하고! 한국인 입맛에 맛게 부추라니, 역시 맥심으로 한국 커피 입맛을 사로잡은 동원답구나!

한 봉지에 2인분 정도의 분량이 들어 있다. 창펀 9개에 간장소스 2봉지.

신나게 조리를 하려고 만드는 방법을 읽는 순.간. 이럴 수가... 쪄서 먹어야 한단다...

아니 요즘 같이 데워먹으면 뚝딱인 음식들이 얼마나 많은데, 쪄 먹으라니요???

하...어쩔 수 없이 엄마한테 찜기 어딨냐고 물어봐서 우당탕탕 쪄먹을 준비! 지난번에 화과자 한답시고 면포 사놓길 잘했네.

찜기 물이 팔팔 끓기 시작해서 곱게 창펀을 올려두고. 서로 들러붙지 않게 적당한 간격으로. 

한 5분 정도 지나면 이렇게 속이 살짝 비치는 창펀이 완성된다. 스읍. 빨리 먹고 싶다.

접시에 차곡차곡 담아서. 홍콩에서 먹을 땐 이렇게 무식하게 많이 먹진 않았다만 ㅎㅎ

동봉된 간장을 모두 뿌려서! (아끼지 말고 다 넣으라고 설명서에 되어 있음)

한 입 먹어주니. 쫄깃한 피와 꽉 찬 속, 짜지 않고 달달한 간장까지 맛나다! 맛나. 맛난데....

이게 창펀인지 만두인지 모르겠다 ㅋㅋㅋㅋ

아니 이건 머 길게 만든 만두잖아 동원 놈들아!!! 속이 너무 만두소이야.

아놔...드디어 손쉽게 창펀을 먹을 수 있다는 생각에 흥분했던 나에게...그 귀찮은 찜기까지 꺼내서 정성스럽게 해 먹은 나에게...

아 정말 실망이야...

그냥 만두라고 해서 파는 게 더 잘 팔리지 싶다...

물론 결코 맛이 없다는 뜻이 아니다. 그냥 이건 창펀이 아니라 만두라고 하고 싶을 뿐이다..

하...창펀은 걍 딤섬집 가서 사 먹어야겠다.